Een veelzijdige en betaalbare superheld. Deze frisse en fruitige witte wijn kun je elk moment van de dag open trekken.

De Verdejo druif voorziet de wijn van zijn karakteristieke zachtheid, terwijl de Viura het een fruitige allemansvriend maakt. Het resultaat is mooie aroma’s van citrus en perzik, met een aangenaam bittertje.

Dankzij de combinatie van de twee druiven zeer breed toepasbaar, dus leg hem op voorraad en je zit altijd gebakken. Maar niet te lang wachten, want jong is hij op zijn lekkerst.

Over de druif: Viura, ook wel Macabeo genaamd, is een enorm onderschatte druif. Deze druif wordt vaak verweten wat saai te zijn, maar dat is dan toch echt de schuld van de wijnmaker. Het is een moeilijke druif waarbij je de smaak snel kwijt kan raken. Als je deze druif echter op de juiste manier behandelt, zoals hier het geval is, krijg je juist een heerlijke fruitigheid.

Mocht je deze wijn willen combineren met eten: houd het licht. Een lekkere salade of asperges bijvoorbeeld.

Eigenschappen