Producent
● Franz Haas is een van de meest gerespecteerde wijnmakers uit Alto Adige, met een indrukwekkende familiegeschiedenis van zeven generaties in Montagna. Hun toewijding aan hoogte, frisheid en precisie resulteert in een unieke Lagrein, een inheemse druif van de regio. Door de hooggelegen percelen met kalkrijke en zandige bodems krijgt deze wijn een elegante, frisse en moderne expressie die kenmerkend is voor Haas.

Eigenschappen
● De wijn toont een diep robijnrood kleur met paarse reflecties.
● In de neus domineren aroma’s van zwarte kersen, bramen, viooltjes, cacao en zachte kruiden.
● Het mondgevoel is sappig, rond en fluweelzacht, met tonen van donker fruit, frisse zuren en soepele tannines.
● De afdronk is elegant en mineraal, met subtiele kruidigheid en een frisse Dolomiti-signatuur.

Druiven
● 100% Lagrein, afkomstig van hooggelegen percelen met kalkrijke en zandige bodems die zorgen voor optimale rijping en complexiteit.

Houtlagering
● De wijn wordt grotendeels in inox gerijpt om de fruitzuiverheid te behouden.
● Een deel rijpt op grote houten vaten, wat structuur en ronding toevoegt.
● Daarnaast ondergaat de wijn een korte rijping op de fijne lies, wat zorgt voor extra balans en zachtheid.

Stijl
● Deze sappige, zachte en elegante Lagrein combineert donker fruit met florale tonen en een frisse, minerale bergsignatuur. Het is een moderne en karaktervolle uitdrukking van Alto Adige, meesterlijk gecreëerd door Franz Haas.