El libro de cocina bariátrica de Fresh Start le ayuda a aprender cómo darle un giro seguro a la cirugía en sus recetas favoritas, en lugar de renunciar a ellas para siempre. Las recetas de este libro de cocina bariátrica son lo suficientemente simples para hacer todos los días e incluyen toda la información nutricional de un vistazo, por lo que es fácil llevar un registro de su ingesta de líquidos y calorías. La autora y dietista bariátrica Sarah Kent le enseña cómo se ven realmente las porciones saludables y los ingredientes nutritivos en los días, semanas, meses y años posteriores a la cirugía. Ha elaborado un libro de cocina bariátrica con recetas reconfortantes que son tan buenas para usted como deliciosas, desde líquidos, purés y alimentos blandos hasta muffins de huevo con tocino de pavo, zoodles de camarones de Sichuan y brownies de dulce de azúcar.