Contenido

Pulpo entero (con cabeza y pico) congelado en unidades de al menos 1,500 gramos. El pulpo deberá ser cocido antes de usarse para recetas.

Descripción

El pulpo tiene un sabor dulce suave y una textura carnosa firme que es similar a la langosta. Es muy suave, tierno y toma fácilmente el sabor de lo que se cocina, lo que lo hace ideal para marinar. Los tentáculos de pulpo completamente cocidos son perfectos para ensaladas, se sirven fríos o se agregan a las pastas. Tambien puede disfrutarlos a la parrilla.

El pulpo aporta selenio yodo, fósforo, calcio, sodio, zinc, hierro, calcio, fibra, potasio y magnesio, además de ser rico en tiamina y en vitaminas del grupo A, B, C, D, E, K.