Sus características son:

Fabricada en acero inoxidable.
Con tablero de control con 5 programas de cocción.
Equipado con display para visualización de la temperatura, sonda corazón y temporizador.
La máquina tiene un dispositivo de seguridad que se bloquea en ausencia de agua.
Dispone de un sensor de temperatura con delta de 0,1 ºC.
Provisto de grifo de vaciado
Alcanza 70 ºC en unos 50 minutos.
Especificaciones técnicas:

Tiene capacidad de hasta 25 litros.
La precisión del display es de 0,3 ºC.
Las dimensiones de la parte exterior son 64 x 35 x 33 cm.
La potencia es de 2.000 W.
Pesa 13 kg.