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El horno de convección Linemicro Domenica de UNOX pertenece a la gama compacta Linemicro y ha sido desarrollado específicamente para garantizar procesos de cocción uniformes y eficaces. Es la opción ideal para negocios que trabajan con productos de panadería y pastelería congelados o pre-horneados, ofreciendo un rendimiento profesional en un formato compacto.
Gracias a su diseño inteligente y tecnologías patentadas por UNOX, este horno permite un control eficiente de la cocción y el consumo energético, adaptándose a las necesidades del pequeño comercio o producción profesional de volumen medio.
Air.Plus: asegura una distribución homogénea del aire y del calor en el interior de la cámara, logrando cocciones consistentes en todas las bandejas.
Dry.Plus: expulsa la humedad durante la cocción, proporcionando productos con interior seco y exterior dorado y crujiente.
Protect.SAFE: sistema que reduce el consumo energético y mejora la sostenibilidad del proceso.
Baking Essentials: compatible con la gama de bandejas y parrillas especiales de UNOX para cualquier tipo de horneado.
Mandos mecánicos: combinación perfecta entre simplicidad y rendimiento.
Apertura de puerta abatible manual.
Construcción en acero ferrítico de alta resistencia, con bordes redondeados para facilitar la higiene.
Iluminación interna de la cámara de cocción.
Interruptor de contacto de puerta y limitador de temperatura de seguridad para mayor protección.
Diseño compacto y ligero, ideal para espacios reducidos.
Capacidad: 4 bandejas de 60 x 40 cm.
Rango de temperatura: de 80 ºC a 260 ºC.
Dimensiones: 80 x 70,6 x 47,2 cm.
Peso reducido con altas prestaciones.
Potencia total: 5,3 kW.
Conexión: Trifásica.
Voltaje: 400 V.
Enchufe no incluido.
El horno Linemicro Domenica de UNOX es una opción fiable y funcional para profesionales que buscan cocciones homogéneas, ahorro energético y facilidad de uso en un equipo compacto.
Contáctanos para conocer más sobre los accesorios Baking Essentials y opciones de configuración.
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