Ein verborgener Diamant der piemontesischen Erde offenbart der Weiße Alba-Trüffel seine kostbare Seele nur jenen, die seinen authentischen Wert zu schätzen wissen. Jedes Exemplar birgt die jahrtausendealte Essenz des Alba-Terroirs, wo das Zusammenspiel von Boden und Saisonalität ein gastronomisches Meisterwerk von seltener aromatischer Intensität hervorbringt, das jeden Gang in ein unvergessliches Sinneserlebnis verwandelt.

Handverlesen in den Wäldern der Langhe während der optimalen Saison, wird jeder Trüffel strengen Qualitätskontrollen unterzogen, die Frische, Unversehrtheit und vollständige Rückverfolgbarkeit garantieren. Die Lagerung erfolgt temperaturkontrolliert bis zum Versandmoment und gewährleistet, dass das Produkt seine charakteristischen organoleptischen Eigenschaften und den unverwechselbaren Duft bewahrt, der ihn zum König der piemontesischen Gastronomie macht.

• Herkunft: Piemont - Umbrien
• Saisonalität: Oktober - Januar
• Lagerung: 2-4°C
• Haltbarkeit: 5-7 Tage nach Ernte
• Rückverfolgbarkeit: Zertifiziert von Ernte bis Tisch
• Versand: Gekühlt 24-48h