2023 Bourgogne Rouge, Epineuil , Dominique Gruhier, Bourgogne0,75l Die Cte de Grisey ist die steilste Lage bei Epineuil, stlich von Chablis gelegen. Auch hier sind die Weinberge von eher kargen Kimmeridge Kreidebden geprgt. Dementsprechend bringt Dominique Gruhiers Pinot Noir viel Mineralitt und Frische mit, ist spannungsreich mit griffigen, aber gut eingebundenen Tanninen. Die Weine sind von einer leicht erdigen, vegetalen Note geprgt, bringen aber auch duftige Fruchtnoten wie Johannisbeere oder reife Kirschen