Bruno Clavelier zählt zu den Adressen, die unter Burgund-Insidern als Geheimtipp gehandelt werden — eine Domaine in Vosne-Romanée, biozertifiziert, biodynamisch geführt, mit einem Stil, der Pinot in seiner präzisesten Form sucht. La Montagne ist eine Monopol-Lage von Clavelier — also exklusiv in seiner Hand.

Vosne-Romanée selbst braucht kaum Vorstellung — die Heimat von Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, eine der vier Spitzenappellationen der Côte de Nuits. Eine Monopol-Lage hier zu besitzen ist ein Privileg, das Clavelier in einen sehr fokussierten, mineralischen Pinot übersetzt. Wir empfehlen Geduld und eine Begleitung, die dem Ernst des Weins gerecht wird — Wildragout, Trüffel-Tournedos oder einen reifen Comté.