250 ml

Beschreibung Olio al Limone 250 ml

Das Olio al Limone Extra Vergine von FRANTOIO GALANTINO ist ein außergewöhnliches Gewürzöl, gewonnen durch das schonende Pressen frischer Oliven der Sorten Ogliarola und Coratina gemeinsam mit sonnengereiften Zitronen – ganz ohne künstliche Aromen. Diese traditionelle Herstellungsweise bewahrt die natürliche Frische und Intensität der Zutaten und verleiht dem Öl seinen leuchtend fruchtigen, zitronigen Charakter.

Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.

Verwendung

Dieses Zitronenöl harmoniert perfekt mit Fisch, Schalentieren, sommerlichen Salaten, Gemüse, weißem Fleisch, Carpaccio, Bresaola sowie als frischer Akzent in Kuchenteigen oder Gebäck.

Über den Hersteller

Die Ölmühle FRANTOIO GALANTINO liegt in Bisceglie, einer malerischen Stadt im Herzen Apuliens, nur 35 km nördlich von Bari. Eingebettet zwischen historischen Kirchen, Trulli-Häusern, Burgen und jahrhundertealten Olivenhainen widmen sich die Brüder Galantino seit Generationen der Herstellung feinster Olivenöle.
Anstatt – wie in Süditalien lange üblich – Olivenöl nur zum Verschneiden zu produzieren, entschieden sie sich früh für kompromisslose Qualität. Die Oliven werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte mit traditionellen Granitmahlsteinen zerkleinert und anschließend kalt extrahiert. Das Ergebnis sind extra native Öle, die den reinen Geschmack Apuliens auf den Teller bringen.

Olivenöl mit Zitronenöl
Herkunft: Italien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Natives Olivenöl extra 99%, ätherisches Zitronenöl 1%
Allergene: Keine

 Hersteller: Frantoio GALANTINO S.r.l. - Via Corato 2 - I-76011 Bisceglie [BA], Italien