Intensives Rubinrot. Die Nase duftet nach roten Früchten in Marmelade, Beeren und Karamell. Im Mund hat er eine wichtige Struktur, ohne auf seine angeborene geschmackliche Eleganz zu verzichten.

Die Primitivo-Trauben aus den Weinbergen des Weinguts werden von Hand geerntet und nach dem Pressen bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Schalen vergoren. Anschließend reift der Wein mindestens 1 Monat lang in französischen Barriques. Der Primitivo di Manduria g.U. "Gocce" 2013 ist ein Rotwein von bemerkenswerter Struktur, der mit seiner Eleganz den Gaumen zu erobern vermag.

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, begleitet von Marmeladen.

Sulfite

Primitivo

Corposo

Elegante

Fruttato

Legno

Monovitigno

Speziato

Italien

Mittagessen in der Familie

Apulien

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot