Der Trullo dell'Ovo Primitivo di Manduria DOP ist ein fruchtbetonter, zugleich frischer Rotwein aus Apulien, der die warme Stilistik des Primitivo mit der animierenden Kühle der Küstenweinberge am Ionischen Meer verbindet. Reife dunkle Beeren, saftige Kirsche und feine Würze prägen das Glas. So wirkt dieser Primitivo di Manduria vollmundig, fruchtbetont und zugleich angenehm frisch und ausgewogen.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: Primitivo
• Region: Apulien, Primitivo di Manduria DOP
• Stil: Trocken, fruchtbetont und vollmundig
• Alkoholgehalt: 14 % vol.
• Besonderheiten: Ausbau im Edelstahltank; Küstenweinberge der Familie Gianfreda oberhalb des Meeres, deren kühle Brise dem Wein Frische und Struktur verleiht; ausgezeichnet als „Best Primitivo" von Luca Maroni

Sensorisches Profil

• Farbe: Intensives Rubinrot
• Nase: Reife dunkle Beeren, Kirsche und Pflaume mit feiner würziger Note
• Gaumen: Saftig und vollmundig, mit reifer Frucht, weichem Tannin und animierender Frische
• Stil & Eindruck: Kraftvoll und fruchtbetont, zugleich frisch und harmonisch – ein zugänglicher Primitivo mit mediterraner Wärme

Fazit

Der Trullo dell'Ovo Primitivo di Manduria DOP ist ein ausdrucksstarker, trockener Rotwein mit reifer Frucht, feiner Würze und weichem, frischem Mundgefühl. Er eignet sich besonders für alle, die einen unkomplizierten, fruchtbetonten Primitivo mit Struktur und mediterranem Charme suchen. Durch seine ausgewogene, animierende Art passt er hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm und gereiftem Käse.