Warum trinkenswert:

Seit 1933 gehört das 400 Hektar große Landgut Collazzi in der Nähe von Florenz der Familie Marchi. Neben ausgedehnten Wäldern und Olivenhainen umfasst das Anwesen 25 Hektar Weinberge in perfekten Lagen mit optimaler Ausrichtung und einem wärmeren Mikroklima als die Umgebung.Der Betrieb ist mit modernster Weinbautechnologie ausgestattet, wobei der Einsatz von Maschinen begrenzt und Wert auf Handarbeit, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur gelegt wird. Auf Collazzi, mit seinen sandigen, teilweise lehmigen Böden, reich an Kalksteinen und Kies, gedeihen neben Sangiovese auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Diese Auswahl ermöglicht die Produktion unverwechselbarer und komplexer Weine.

Die Vielfalt der Rebsorten aus der Toskana offenbart sich in diesem Wein, der reife und komplexe Fruchtaromen in sich trägt. Im Mund entfaltet sich ein vollmundiger und einhüllender Geschmack, der von sanften Tanninen begleitet wird, die dem Gaumen ein außergewöhnliches Gleichgewicht verleihen. Die Komplexität dieses Weins entfaltet sich langsam und nachhaltig, ohne dabei aufdringlich zu wirken, und hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf den Genießer.