Strohgelb mit goldenen Reflexen in der Nase, mit Aromen von Pfirsich, Bergamotte, Holunderblüten, Kräutern und Glyzinien vor einem typischen brackigen Hintergrund. Der Geschmack ist großzügig, zufriedenstellend, frisch und ausgesprochen schmackhaft, mit hervorragender Persistenz.

Der elegante Elba Vermentino DOC "Lazarus" von Stefano Farkas wird aus den Trauben der weißen Sorte hergestellt, die das Meer am besten "spürt". Der Gärung geht eine Kaltmazeration in Kontakt mit den Schalen voraus, und die anschließende Weinbereitung zielt darauf ab, den spontanen Charakter der verwendeten Trauben hervorzuheben. Kraftvoll und elegant zugleich, mit ausgeprägter Territorialität.

Ein vielseitiger Weißwein, der gut zu einer Vielzahl von Meeresfrüchten und zartem weißem Fleisch passt.

Sulfite

Vermentino

Corposo

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italien

Abendessen unter Freunden

Toskana

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit fisch

Weiß