Producent
● Stefano Accordini is een gerenommeerde familie uit Valpolicella, bekend om hun hooggelegen wijngaarden in Cavalo en Pedemonte. Hun Tempus Rosé weerspiegelt dezelfde zorgvuldigheid en zuiverheid als hun rode wijnen, met een frisse en delicate karakter.

Eigenschappen
● Zalmroze kleur die de frisheid benadrukt
● Aroma’s van roos, aardbei, framboos en mirtillo
● Licht, sappig en verfrissend mondgevoel
● Elegante, zachte afdronk met een fijne balans van florale en fruitige tonen

Druiven
● Blend van geselecteerde rode druiven uit de regio Veneto
● De exacte rassen worden door Accordini niet gespecificeerd, wat bijdraagt aan de unieke karakteristiek.

Vinificatie / Rijping
● Handmatige oogst garandeert optimale druivenkwaliteit
● Zachte persing met een korte schilweking voor subtiele kleur en finesse
● Fermentatie bij lage temperatuur om de frisheid en aroma’s te behouden
● Geclassificeerd als Rosato Veronese IGT

Stijl
● Een frisse, florale en fruitige rosé met tonen van roos, aardbei en mirtillo
● Delicaat en elegant, met een perfecte balans die veelzijdig inzetbaar is.

Lekker bij
● Uitstekend als aperitief
● Combineert harmonieus met schaaldieren en mollusken
● Geschikt bij diverse visgerechten en lichte mediterrane maaltijden
● Perfect bij pizza, zoals aanbevolen door Accordini zelf